sans & smak Fermenteringskurs torsdag 24.sept. kl 19

KURS I FERMENTERT MAT & DRIKKE Hvordan lage levende mat, proppet med gode bakterier (probiotika) og enzymer som gagner fordøyelse og immunforsvar? På kurset vil du få en praktisk innføring i hvordan du lager: • Melkesyregjærede grønnsaker • Kombucha – en sprudlende, fermentert te/drikk • Surdeigsbrød Det blir selvsagt smaksprøver, og du får med hjem oppskriftene slik at du kan starte umiddelbart. Du får også med hjem en sprell levende surdeigskultur, så ta med et lite glass med lokk. Hvis vi har scoby (til å lage kombucha), får du med det også, bare ta med et xtra glass. Tid & sted: Torsdag 24. sept. kl 19 hos sans & smak i Lillemarkens (du finner oss i underetg. i Lillemarkens, inngang fra parkeringskjelleren) Kurset varer i 2 – 2,5 timer. Kursholder: Une Qvale Bindende påmelding: sms til Une Qvale 480 65 551 Betaling for kurset; Vipps 480 65 551. Kursavgift: Kr. 390 Begrenset antall plasser. Påmelding innen 18.sept Velkommen!